(les menus ne sont pas imposés, la carte est également disponible )

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Menu du réveillon de noël

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Mise en bouche

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Foie gras et son caviar de myrtille

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Risotto de rouget et sa crème de crustacés

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Filet de boeuf à la sauce forestière et son gratin dauphinois

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Croustillant au chocolat et sa mousse de marron

 

 

64 €

 

Menu enfant de noël

 

 

 

Mise en bouche

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Saumon fumé à la crème d’aneth

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Pavé de rumsteck à la sauce forestière et écrasé de pommes de terre

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Croustillant au chocolat et sa crème de marron

 

 

29 €

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( menus are not imposed, a la carte available too)

Christmas eve menu

 

 

Mise en bouche

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Foie gras and it’s blueberry caviar

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Red mullet risotto with a sea food cream

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Beef filet with a mushroom sauce and gratin potatoes

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Crispy Chocolate  cake and it’s chestnut mousse

 

 

64 €

 

 

Children Christmas Eve menu

 

 

Mise en bouche

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Smoke salmon and it’s dill cream

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Rump steak with a mushrooms sauce and home made smashed potatoes

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Crispy chocolate cake and it’s chestnut mousse

 

 

29 €