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Menu réveillon nouvel an

Coupe de champagne, ou autre apéritif au choix, et sa mise en bouche

Foie gras au ratafia de champagne, brioche de patate douce  

 

Omble chevalier péché dans la région, embeurrée de choux et sa crème de crustacés

 

                      Filet de boeuf Montbéliard

                                à la sauce morilles 

Entremet au 3 chocolats sur lit croustillant

115 €

N’hésitez pas à nous contacter pour tout demande exceptionnel de changement ( végétarien, allergies, etc…)

      Menu enfant du réveillon

Boisson au choix et sa mise en bouche

 

Foie gras  et son pain brioché

 

 

Filet de boeuf à la sauce morilles et gratin de pommes de terre

Entremet au 3 chocolat sur lit croustillant

49 €

N’hésitez pas à nous contacter pour tout changement exceptionnel, végétarien, allergies,

etc….

   

         New year's eve menu

Glass of champagne, or another apéritifs of your choice and it’s mise enbouche

 

foie gras with ratafia of champagne,brioched sweet potatoes

Local char, buttered cabbage and shellfish cream

 

Montbéliard Filet beef with a morilles sauce  

Crispy entrement 3 chocolates

115 €

Don’t hesitate to contact us for an exceptional change ( vegetarian,

allergic, etc…)

 

Children new year's eve menu

Soft drink and it’s mise en bouche

 Foie gras and it’s brioche bread

 

Filet beef with morilles sauce and it’s gratin 

 

Crispy entremet 3 chocolates

49 €

Don’t hesitate to contact us for any exceptional change, vegetarian, allergic, etc…

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